结力是由( )熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒，

【名词&注释】

水溶性维生素(water-soluble vitamins)、粉末状(powdery)、半透明颗粒

[单选题]结力是由( )熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒，薄片或粉末状。

A. 植物根
B. 海底植物叶
C. 动物皮骨
D. 动物内脏。

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学习资料：

[单选题]制作面包时应使用微酸性的水，即pH值在()之间的水。

A. 5.0~6.0
B. 6.0~7.0
C. 7.5~8.5
D. 9.0~9.5

[单选题]B族维生素及维生素C属于()，它们每天都应该补充。

A. 脂溶性维生素
B. 水溶性维生素
C. 必需维生素
D. 主要维生素

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