2023年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)模拟系统131

1. [单选题]肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是

A. 1～2g／d
B. 5～10g／d
C. 10～20g／d
D. 1～2g／d
E. 10～20g／d

2. [单选题]食物中毒的流行病学特点是

A. 中毒的发生与吃某种食物有关
B. 以集体暴发多见
C. 发病具有明显的季节性、地区性^{(regionality)}
D. 以细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}为主
E. 以上都是

3. [单选题]慢性肾衰竭营养治疗的目的，除外

A. 保持机体良好状态
B. 阻止或减少尿毒症毒素^{(uremic toxins)}积聚
C. 减轻氮质血症
D. 纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡
E. 纠正肾功能不全

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