2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)模拟考试冲刺试题39

1. [单选题]急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加（ ）

A. GOT
B. GPT
C. 淀粉酶
D. LDH
E. 脂蛋白脂肪酶

2. [单选题]乳酸脱氢酶只催化L－乳酸的水解，这种专一性是（ ）

A. 相对专一性
B. 绝对专一性
C. 化学键专一性
D. 立体异构专一性
E. 化学基团专一性

3. [单选题]DNA复制时，子代DNA的合成方式是（ ）

A. 两条链均为连续合成
B. 两条链均为不连续合成
C. 一条链为连续合成，另一条链为不连续合成
D. 两条链均为3′→5′合成
E. 一条链为5′→3′合成，另一条链为3′→5′合成

4. [单选题]不是肉毒梭菌特点的为（ ）

A. 严格厌氧
B. 芽孢位于菌体次极端，菌体呈网球拍状
C. 致病物质主要是肉毒毒素
D. 引起疾病主要是细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}
E. 肉毒毒素作用机制是阻止神经组织释放乙酰胆碱

5. [单选题]社会医学^{(social medicine)}研究最常用的研究方法是

A. 调查研究
B. 实验研究
C. 卫生服务研究
D. 生命质量评价
E. 健康危险因素评价

6. [单选题]如果研究开始时研究人群病例已经产生，则不能进行

A. 队列研究
B. 前瞻性队列研究
C. 回顾性队列研究
D. 双向队列研究
E. 病例对照研究

7. [单选题]粗死亡率的定义是

A. 按性别计算的所有死亡者占全人群的比例
B. 一定时期内，所有患者中死于某病的频率
C. 在所有死亡者中死于某病的比例
D. 一定时期内，总死亡人数占该人群同期平均人口数^{(average population number)}的比例
E. 按病种计算的某病的所有死亡者占全人群的比例

8. [单选题]能引起免疫抑制作用的是下列哪类化合物

A. 有机氯和有机磷农药
B. 多环芳烃类
C. 卤代芳香族
D. 某些金属
E. 以上都是

9. [单选题]改进寇氏法要求

A. 设5～7个剂量组
B. 每个剂量组小鼠不可少于10只
C. 组距为几何级数
D. 死亡率呈常态分布
E. 以上都是

10. [单选题]十二指肠球部溃疡疼痛的特点：( )发作，疼痛有节律性，常在午夜发作。

A. 餐后0．5小时
B. 餐后1小时
C. 餐前0．5小时
D. 餐后3小时

11. [单选题]食品腐败可引起( )。

A. 溶剂残留
B. 渗透压提高
C. 食物中毒
D. 肾炎

12. [单选题]最重要的储铁化合物包括

A. 铁蛋白
B. 血铁黄素
C. 肌红蛋白
D. A+C
E. A+B

13. [单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于

A. 肉类
B. 奶类
C. 蛋类
D. 鱼类
E. 豆类

14. [单选题]气血两虚证的舌象一般表现为（ ）

A. 舌淡红苔薄白
B. 舌淡红苔白腻
C. 舌淡胖苔润
D. 舌色淡白舌体瘦薄
E. 舌淡苔少

15. [多选题]对心的系统连属，描述正确的是（ ）

A. 心在志为喜
B. 心在体合脉
C. 心在窍为舌
D. 心在液为汗
E. 与小肠相表里

16. [多选题]从腋下走出的经脉是（ ）

A. 手太阴经
B. 足厥阴经
C. 足太阴经
D. 手少阴经
E. 手厥阴经

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