【导读】
布丁学网发布2023年高级卫生专业技术资格考试(正高)营养与食品卫生(正高)冲刺密卷共用题干题正确答案(01.05),更多营养与食品卫生(正高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(正高)频道。
1. [多选题]食源性疾病监测应该包含以下内容
A. 分析.解释.发布信息
B. 及时报告
C. 采取公共卫生活动
D. 系统.连续收集疾病信息
E. 开展预警
2. [多选题]高原低氧时的人体代谢特点包括( )
A. 能量需要减少
B. 蛋白质合成减少,分解代谢增加
C. 脂肪分解加强
D. 蛋白质合成增加,分解代谢减少
E. 糖异生作用(gluconeogenesis)加强
3. [单选题]足厥阴肝经起于( )
A. 大敦穴
B. 隐白穴
C. 至阴穴
D. 期门穴
E. 少商穴