亚慢性毒性试验的一般性指标有

【名词&注释】

死亡率(mortality)、一般性(general)、营养素(nutrient)、饮食卫生(dietetic hygiene)、有毒有害物质(harmful substances)、具体表现(concrete manifestation)、每日摄入量(daily intake)、参考答案、有害物质限量(limits of harmful substances)

[单选题]亚慢性毒性试验的一般性指标有

A. 特殊基团检测
B. 特殊基因测试
C. 灵敏指标的检查
D. 动物死亡率
E. 脏器系数

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学习资料：

[多选题]儿童膳食达到合理营养的具体表现是

A. 各类食物搭配合理
B. 色、香、味俱佳
C. 饮食卫生
D. 平衡膳食
E. 合理烹饪，营养素损失少

[单选题]几种实验动物的一次灌胃容量范围正确的是A、小鼠0.1ml／100g～0.5ml／100gB、大鼠1ml／10gC、家兔

几种实验动物的一次灌胃容量范围正确的是

A. 小鼠0.1ml/100g～0.5ml/100g
B. 大鼠1ml/10g
C. 家兔
D. 狗
E. 以上均正确

[多选题]在食品中有毒有害物质限量^{(limits of harmful substances)}标准的制定程序中，需要通过人群的膳食调查，了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量^{(daily intake)}才能确定的是

A. 最大无作用剂量
B. 人体每日容许摄入量
C. 总膳食中的容许含量
D. 每种食物中的最大容许量
E. 食品中有毒物质限量

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