食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素等的测定，需要采用一定

【名词&注释】

重金属(heavy metal)、相关系数(correlation coefficient)、维生素(vitamin)、保质期(shelf life)、显微镜(microscope)、线性关系(linear relationship)、聚光器(condenser)、离心分离法(centrifugal separation method)、黄曲霉素(aflatoxin)

[单选题]食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素^(aflatoxin)等的测定，需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质，以下不属于常用的提取分离方法的是（ ）。

A. 化学分离法
B. 浸泡萃取分离法
C. 离心分离法^{(centrifugal separation method)}
D. 破碎匀浆法

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学习资料：

[单选题]若变量x、y，存在严格的线性关系，则相关系数( )。

A. 等于1
B. 等于-1
C. 少于1
D. 无法确定

[单选题]显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的( )。

A. 聚光器^(condenser)
B. 镜座
C. 镜臂
D. 载物台

[单选题]下列哪一项( )指标不属于淡色啤酒的感官要求。

A. 色度
B. 浊度
C. 保质期
D. 泡沫

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