【名词&注释】
蛋白质(protein)、悬浮物(suspended matter)、食用油(edible oil)、沉淀物(precipitate)
[多选题]优质食用油不应有的特征是?( )
A. 有悬浮物
B. 没有沉淀物(precipitate)
C. 清晰透明
D. 油色发暗
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学习资料:
[单选题]母亲在妊娠期间( )摄入不足,会影响胎儿的脑发育,成人后脑细胞数量也较正常人少。
A. 蛋白质
B. 钙
C. 锌
D. 叶酸
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