2022职业资格考试公共营养师历年考试试题汇总(2AA)

1. [单选题]关于食品添加剂的说法正确的是（ ）。

A. 食品添加剂卫生管理办法适用于^{(suitable for)}所有的食品生产经营和使用
B. 食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求
C. 国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作
D. 以上选项均正确

2. [单选题]下列哪种是允许使用的食用合成色素( )。

A. 姜黄
B. 柠檬黄
C. 红曲
D. 虫胶红酸

3. [多选题]社区营养干预方案设计师应考虑()

A. 干预的营养问题的重要程度
B. 干预的难度和可行性
C. 干预的经济效益
D. 干预解决营养问题的作用大小
E. 干预的社区在区域中的地位

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