孕期需特别考虑的维生素为

【名词&注释】

肥大细胞(mast cell)、过敏反应(allergic reaction)、过敏原(allergen)、最接近(immediateness)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、羟色胺(ht)、营养价值评价(nutritional value assessment)

[单选题]孕期需特别考虑的维生素为

A. 维生素A、维生素D及维生素E
B. 维生素A、维生素C及B族维生素
C. 维生素C、B族维生素及维生素D
D. 维生素A、维生素D及B族维生素
E. 维生素C、维生素D及维生素E

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学习资料：

[单选题]评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是

A. 母乳蛋白质
B. 鸡蛋蛋白质
C. 大豆蛋白质
D. 大米蛋白质
E. 酪蛋白

[单选题]最常见的引起食物过敏的食物为（ ）。

A. 鱼虾
B. 猪肉
C. 羊肉
D. 大米
E. 玉米

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