化验室内要保持肃静与卫生，室内要多洒水，以保持空气湿润。

【名词&注释】

脂蛋白(lipoprotein)、粗纤维(crude fiber)、氢氧化钾溶液(liquor potassii hydroxidi)、革兰氏阳性细菌(gram-positive bacteria)、肽聚糖(peptidoglycan)、恒温鼓风干燥箱、细菌细胞壁(bacterial cell wall)

[判断题]化验室内要保持肃静与卫生，室内要多洒水，以保持空气湿润。

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学习资料：

[单选题]粗纤维测定需要的溶液有( )

A. 硫酸溶液
B. 氢氧化钾溶液
C. 正辛醇
D. A,B,C都是

[单选题]电热恒温鼓风干燥箱一般由( )组成。

A. 鼓风设备和自动恒温系统
B. 外壳，加热系统和鼓风设备
C. 加热系统和自动恒温系统
D. 外壳，加热系统，鼓风设备和自动恒温系统

[多选题]革兰氏阳性细菌细胞壁^{(bacterial cell wall)}的化学组分是（ ）。

A. 肽聚糖
B. 磷壁酸菜
C. 脂蛋白
D. 磷脂
E. 脂多糖

[单选题]酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定前，干扰物多时，样品蒸馏处理的PH应( )。

A. ≤6.0
B. ≤4.0
C. =7.4
D. >8.0

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