营养与食品卫生(副高)2024年历年考试试题及答案(7N)

1. [单选题]伯氏疏螺旋体主要引起哪一种疾病（ ）

A. 狂犬病
B. 回归热
C. 莱姆病
D. 波浪热
E. 钩体病

2. [单选题]医疗保健机构，卫生防疫机构发现传染病时，应当及时采取的控制措施中不包括（ ）

A. 对除艾滋病患者、炭疽中的肺炭疽患者以外的乙类、丙类传染病患者，根据病情，采取必要的治疗和控制传播措施
B. 对甲类传染病患者和病原携带者，乙类传染病中的艾滋病患者、炭疽中的肺炭疽患者，予以隔离治疗
C. 对疑似甲类传染病患者，在明确诊断前，在指定场所进行医学观察
D. 对疑似乙类传染病中的艾滋病患者，在明确诊断前，在指定场所进行医学观察
E. 对传染病患者、病原携带者、疑似传染病患者污染的场所、物品和密切接触的人员，实施必要的卫生处理和预防措施

3. [单选题]医师使用的药品、消毒药剂和医疗器械应当是（ ）

A. 正式生产的
B. 所在医疗单位允许使用的
C. 有经营权的单位销售的
D. 经临床证明可以使用的
E. 经国家有关部门批准使用

4. [单选题]李医生在为一胃癌患者手术时，发现腹腔内已有转移，肿瘤与周围组织粘连很严重，切除肿瘤已无意义，便关腹结束手术。事后发现，一把止血钳被落在患者腹内。此行为被认定为：三级医疗责任事故。李医生可能承担的法律责任是（ ）

A. 注销注册
B. 责令暂停执业6个月
C. 罚款
D. 赔偿患者损失
E. 追究刑事责任

5. [单选题]不属于弱势(脆弱)人群的是

A. 老年人
B. 职业紧张人群
C. 妇女儿童
D. 残疾人
E. 低收入人群

6. [单选题]( )常是痛风性关节炎急性发作的诱因。

A. 蛋类
B. 肉类
C. 蔬菜
D. 水果

7. [单选题]普通膳食适用于

A. 产妇
B. 发热患者
C. 消化不良患者
D. 咀嚼不便的老人
E. 口腔病患者

8. [单选题]手术前的膳食原则不包括

A. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其 增加体重
B. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制 其体重
C. 对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量
D. 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各 种途径改善一般状况，增加营养的摄入
E. 糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情 ，待病情稳定后再进行手术

9. [单选题]下述良性胃溃疡钡餐造影X线征象哪项是不正确的

A. 龛影
B. 黏膜集中
C. 小弯短缩
D. 充盈缺损
E. “B”形胃

10. [单选题]可引起巨幼红细胞贫血的维生素是

A. 泛酸
B. 维生素E
C. 维生素B
D. 维生素A
E. 维生素D

11. [单选题]属于贫铁食物的是

A. 大豆
B. 干果
C. 牛奶
D. 蛋黄
E. 肝脏

12. [单选题]下列关于大肠菌群叙述错误的是

A. 能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气
B. 革兰阴性杆菌
C. 均来自人和温血动物的肠道
D. 形成芽胞
E. 需氧或兼性厌氧菌

13. [多选题]对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（ ）

A. 针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施
B. 可以使大多数人受益
C. 关注病因链的远端环节
D. 效果明确
E. 减轻疾病负担起效慢

14. [多选题]在下列哪种状态时机体处于正氮平衡

A. 疾病期
B. 疾病恢复期
C. 生长发育期
D. 饥饿时
E. 老年期

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