卫生毒理(副高)2024年易错易混每日一练(06.11)

1. [单选题]炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是

A. 烟酸
B. 无机盐
C. 蛋白质
D. 维生素B1
E. 维生素B2

2. [单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

A. 膳食调查
B. 体格检测
C. 营养缺乏病临床检查
D. 营养调查
E. 营养监测

3. [单选题]河豚毒素含量最多的部位是

A. 肌肉
B. 皮肤
C. 卵巢
D. 脾脏
E. 肾脏

4. [多选题]最重要的必需脂肪酸是

A. 亚油酸
B. α–亚麻酸
C. 花生四稀酸
D. 丁酸
E. 棕榈酸

5. [单选题]不属于二次环境污染物的是

A. 光化学烟雾
B. 可吸入颗粒物
C. 酸雨
D. 甲基汞
E. 有机汞

6. [单选题]我国最新的《生活饮用水卫生规范》规定的总大肠菌群数为

A. <3个100ml
B. 0个／100ml
C. 0个／1000ml
D. <100个／100ml
E. <100个／1000ml

7. [单选题]自然界中存在的易裂变物质是

A. 234U
B. 235U
C. 238U
D. 232Th
E. 226Ra

8. [多选题]关于流行病学的叙述，下列哪些是正确的

A. 流行病学主要研究疾病的分布及病因
B. 只研究传染病
C. 只研究非病人
D. 研究控制和预防疾病的对策和措施
E. 以人群为研究对象

9. [单选题]下列叙述正确的是

A. 随机抽样就是随便抽样
B. 数值资料就是统计资料
C. 总体就是多个样本的和
D. 样本是总体中特别规定的一部分
E. 样本是总体中有代表性的一部分

10. [单选题]致突变试验的质量控制应通过

A. 设立阳性对照
B. 设立阴性对照
C. 盲法观察
D. 试验结果的重现
E. 以上都正确

11. [多选题]对阈剂量的描述正确的是

A. 指化学物质引起受试对象中的少数个体出现某种最轻微的异常改变
B. 有被称为最小有作用剂量
C. 与化学物质一次接触所得为急性阈剂量
D. 长期反复多次接触所得为慢性阈剂量
E. 毒物的急性阈剂量比慢性阈剂量低

12. [单选题]最易生风动血的邪气是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪

13. [多选题]下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）

A. 肝火犯肺
B. 肝气犯胃
C. 肝脾不和
D. 肺脾气虚
E. 土侮木

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