2024年营养与食品卫生(副高)高效提分每日一练(01.22)

1. [单选题]溶菌酶溶菌作用的机制是

A. 裂解细胞壁聚糖骨架上的α-1，4糖苷键^{(4 glucosidic linkages)}
B. 抑制细胞壁肽聚糖^{(whole cell peptidoglycan)}上四肽侧链与五肽桥的交联
C. 抑制细菌mRNA表达
D. 抑制细菌DNA转录
E. 破坏细胞壁上的磷壁酸

2. [单选题]社区卫生服务机构属于什么机构

A. 二级医疗
B. 三级医疗
C. 专科医疗
D. 非营利性医疗
E. 营利性医疗

3. [单选题]全面、完整的健康教育项目应开始于科学的

A. 计划
B. 规划
C. 设计
D. 分析
E. 诊断

4. [单选题]社会认知理论的创建人是

A. 斯金纳
B. 班杜拉
C. 马斯洛
D. 弗洛伊德
E. 华生

5. [单选题]生殖细胞突变可能的后果是

A. 遗传负荷增加
B. 衰老
C. 肿瘤
D. 动脉粥样硬化
E. 癌症

6. [单选题]因为作物生长期的原因，( )可作为救灾作物。

A. 大豆
B. 荞麦
C. 大麦
D. 小米

7. [单选题]谷类中含有的主要矿物质是

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 铜

8. [单选题]第三蠕动波见于

A. 食管静脉曲张
B. 食管癌
C. 老年人及食管贲门失弛缓症患者
D. 食管憩室
E. 以上都不是

9. [多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。

A. 适量能量
B. 肠外营养
C. 低脂肪
D. 少渣饮食
E. 以上全对

10. [多选题]以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。

A. 克汀病
B. 脑积水
C. 软骨营养障碍
D. 呆小病
E. 精神病

11. [多选题]维生素A参与的生理功能是（ ）

A. 视网膜内视紫红质^(rhodopsin)的合成
B. 调节体液免疫功能
C. 体内生物合成的羟化反应
D. 调节细胞免疫功能
E. 细胞生长和分化

12. [多选题]下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）

A. 农药残留
B. 微生物残留
C. 包装材料污染
D. 物理性污染
E. 酶天然毒性

13. [单选题]成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为

A. 75g/d
B. 85g/d
C. 95g/d
D. 100g/d
E. 110g/d

14. [多选题]足厥阴肝经能主治的病证有（ ）

A. 腰痛
B. 妇科病
C. 小便不利
D. 疝气
E. 呃逆

查看答案&解析查看所有试题

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/plnx79.html