2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)模拟在线题库200

1. [单选题]健康危险因素评价是从疾病自然史的第几个阶段开始

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

2. [单选题]标准化后的率

A. 反映了实际水平
B. 不会随标准的选择变化而变化
C. 不能用于比较
D. 两样本标化率比较不要作假设检验
E. 仅仅作为比较的基础，它反映了一种相对水平

3. [单选题]长期过量服用可形成泌尿道结石的是

A. 泛酸
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素B
E. 维生素A

4. [多选题]粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法有( )。

A. 挑出霉粒
B. 研磨加工
C. 加水反复搓洗
D. 加碱破坏
E. 活性炭吸附去毒

5. [多选题]根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）

A. 致病性微生物
B. 间接致病微生物
C. 相对致病微生物
D. 非致病性微生物
E. 外源性微生物

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