粮豆的主要卫生问题是( )

【名词&注释】

维生素A(vitamin a)、维生素B(vitamin b)、脚气病(beriberi)、水俣病(minamata disease)、身高计、痛痛病(itaiitai disease)

[多选题]粮豆的主要卫生问题是( )

A. 霉菌和霉菌毒素的污染
B. 农药残留
C. 有害毒物的污染
D. 仓储害虫及其它污染

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学习资料：

[单选题]水俣病和痛痛病^{(itaiitai disease)}分别由（ ）过量而引起。

A. 铅、砷
B. 汞、铅
C. 汞、镉
D. 镉、铅

[单选题]坐高与身高的比较可以反映（ ）。

A. 下肢与躯干比例
B. 躯干生长状况
C. 超重和肥胖情况
D. 器官发育水平

[多选题]乳母膳食中()缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B12

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