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拍粉就是在经过调味的原料表面均匀地()上一层面粉、淀粉或面包粉

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    危险性(risk)、线电压(line voltage)、调制法

  • [单选题]拍粉就是在经过调味的原料表面均匀地()上一层面粉、淀粉或面包粉。

  • A. 淋
    B. 浇
    C. 撒或按
    D. 拌

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  • 学习资料:
  • [单选题]()作用于人体的是线电压,这种触电方式的危险性最大。
  • A. 单相触电
    B. 两相触电
    C. 接触电压触电
    D. 跨步触电

  • [单选题]是先将油脂和糖一起搅拌,然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。
  • A. 油蛋糖调制法
    B. 油面调制法
    C. 油糖调制法
    D. 油蛋调制法

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