营养与食品卫生(副高)2023年历年考试试题(9I)

1. [单选题]某社区50～54岁男女两个人群脑卒中的流行率均为3%，则该社50～54岁男女两个人群发生脑卒中风险程度相同，该结论是

A. 正确的
B. 错误的，因为流行率实际上^(actually)就是百分比
C. 错误的，因为未区分患病率^(prevalence)与发病率
D. 错误的，因为未设合理的对照组^{(control group)}
E. 错误的，因为可能存在队列的影响

2. [单选题]铬的生理功能包括

A. 增强葡萄糖的利用，使其转化为脂肪
B. 促进蛋白质代谢和生长发育
C. 降低血清总胆固醇
D. 使RNA、DNA合成增强
E. 以上全是

3. [单选题]钼缺乏患者的非特异性临床表现为

A. 昏迷
B. 心动过速
C. 呼吸急促
D. 夜盲
E. 以上全是

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