【导读】
布丁学网发布2023年高级卫生专业技术资格考试(副高)临床营养(副高)模拟考试题免费下载108,更多临床营养(副高)的模拟考试请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]水溶性维生素(water-soluble vitamins)中最易于在体内储存的是
A. 硫胺素
B. 视黄醇
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 维生素B12
2. [单选题]牛奶中除了富含钙外,还富含的矿物质是
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 钾
E. 碘
3. [单选题]可作为食品添加剂中的发色助剂是
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B6
E. 叶酸
4. [多选题]属于泻下剂的是( )
A. 大承气汤
B. 麻子仁丸
C. 温脾汤
D. 增液承气汤
E. 十枣汤