广东住院医师规培(临床营养学)2022往年考试试题(6N)

1. [单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分

A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的质量
D. 营养素的损失
E. 食品的合理加工烹调

2. [单选题]高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是（ ）。

A. 脂肪
B. 总能量、糖类和单双糖的摄入量
C. 体重
D. 饱和脂肪酸
E. 蛋白质

3. [多选题]下列哪些药物不宜与抗胆碱酯酶^{(anticholinesterase)}药合用( )

A. 除极化型肌松药
B. 环丙烷
C. 氟烷
D. β受体阻断药
E. 以上都不是

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