【名词&注释】
高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、膜分离(membrane separation)、无机物(inorganic matter)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)、常温下(normal temperature)、不适当(inadequacy)、热敏性物质(heat-sensitive materials)、适用于(suitable for)
[多选题]血浆脂蛋白可分为( )。
A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白
C. 中密度脂蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白
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学习资料:
[多选题]膜分离技术的优点是( )
A. 不发生相变化,能耗低
B. 适用于(suitable for)热敏性物质(heat-sensitive materials)
C. 适用于(suitable for)特殊溶液体系的分离
D. 不会出现浓度差极化现象
E. 装置简单容易操作
[多选题]细菌性食物中毒的发病原因为( )
A. 食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B. 被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量生长繁殖或产生毒素
C. 食物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质
D. 食用前未经彻底加热
E. 食品中添加了伪造的或禁止食用的食品添加剂和营养强化剂
[多选题]毫针刺法中常用的进针方法有( )
A. 夹持进针法
B. 指切进针法
C. 提捏进针法
D. 自然仰卧法
E. 舒张进针法
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