【名词&注释】
奇经八脉(eight extra meridians)、十二经筋(musculature of 12 meridians)、安宫牛黄丸(an gong niu huang wan)、十二经脉(twelve channels)、罐头食品、食品营养价值、主要依据(main basis)、十二皮部(twelve skin zones)、食物的营养价值(nutritive value of the food)、十二经别(branches of the twelvemeridians)
[填空题]某医院门诊在较短的时间内相继接诊了50余名患者,其主要临床表现是上腹部阵发性绞痛,继之腹泻,呈血水样,一日10余次,少数人有脓血便,里急后重不明显。除恶心呕吐外,少数人有畏寒、发热(37.5~40℃)、乏力、脱水等现象,所有患者均在同一宾馆就餐,初步诊断为食物中毒。
患者共同的食物最有可能的是
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[多选题]关于反式脂肪酸,下列描述正确的是( )
A. 反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的
B. 反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
C. 反式脂肪酸危害心血管健康
D. 反式脂肪酸对心血管健康有保护作用
E. 反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
[多选题]评价食物的营养价值(nutritive value of the food)应考虑的因素包括( )
A. 营养素种类
B. 营养素含量
C. 营养素质量
D. 烹调加工的影响
E. 食物的总抗氧化能力
[多选题]用补气法治疗失血证的主要依据(main basis)( )
A. 气能生血
B. 气能行血
C. 气能摄血
D. 血为其母
E. 气能载血
[单选题]十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是( )
A. 十五别络
B. 十二经别(branches of the twelvemeridians)
C. 十二经筋
D. 十二皮部(twelve skin zones)
E. 奇经八脉
[单选题]痰火扰神型狂病的治疗主方是( )
A. 安宫牛黄丸
B. 当归芦荟丸
C. 生铁落饮
D. 礞石滚痰丸
E. 逍遥丸
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