引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )

【名词&注释】

花生仁(peanut kernel)、食物中毒(food poisoning)、自然通风(natural ventilation)、海产品(seafood)、动物性食品(animal food)、上呼吸道(upper respiratory tract)、刺激作用(stimulation)、《职业病防治法》、医源性传播(iatrogenic transmission)

[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )

A. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 玉米、花生仁
D. 蔬菜
E. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

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学习资料：

[单选题]某孕妇在怀孕初期因车祸进行了输血，不久后发现婴儿HBV阳性，婴儿感染的最可能传播方式

A. 医源性传播^{(iatrogenic transmission)}
B. 垂直传播
C. 接触传播
D. 经血液传播
E. 虫媒传播

[单选题]光化学烟雾( )

A. 易溶于水，主要伤眼结膜和上呼吸道
B. 难溶于水，能进入呼吸道深部
C. 经肺泡进入血液后，与血红蛋白结合
D. 对上呼吸道刺激，对牙齿引起牙酸蚀症
E. 是二氧化氮的二次污染物，具有强烈的刺激作用^{(stimulation)}

[单选题]食品生产车间与食品库房应有良好的通风，如采用自然通风，要求通风面积与地面面积之比为

A. 1∶10
B. 1∶14
C. 1∶6
D. 1∶18
E. 1∶20

[单选题]我国最近的《职业病防治法》是哪年颁布的( )

A. 2005年
B. 2002年
C. 2000年
D. 1998年
E. 1997年

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