2022公共营养师考试考试试题试卷(9V)

1. [单选题]中国食品标签营养素参考值依据我国居民膳食营养素^{(dietary nutrients)}（ ）而制定。

A. 推荐摄入量^{(recommended intake)}（RNI）和最高可耐受摄入量（UL）
B. 适宜摄入量^{(adequate intake)}（AI）和最高可耐受摄入量（UL）
C. 推荐摄入量^{(recommended intake)}（RNI）和适宜摄入量^{(adequate intake)}（AI）
D. 平均需要量（EAR）和最高可耐受摄入量（UL）

2. [多选题]番茄红素是膳食中的一种天然类胡萝卜素，在( ) 的果实中存在较多。

A. 番茄
B. 胡萝卜
C. 西瓜
D. 木瓜
E. 番石榴

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