下列说法正确的是

【名词&注释】

太阳辐射(solar radiation)、刺激性(irritation)、胆固醇(cholesterol)、小气候(microclimate)、毒理学(toxicology)、卵磷脂(lecithin)、地方病(endemic disease)、低聚糖(oligosaccharide)、心理作用(psychological influences)、调查员(surveyor)

[单选题]下列说法正确的是

A. 蛋类中含胆固醇高
B. 蛋类中含卵磷脂低
C. 大豆中含淀粉很少
D. 鸡蛋中的铁吸收很差
E. 牛奶是铁含量很低的食物

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[单选题]组成低聚糖^{(oligosaccharide)}的单糖分子数为

A. 1～2个
B. 3～8个
C. 11～15个
D. 16～20个
E. 20～25个

[多选题]下列是绿化的卫生学意义的是

A. 调节改善小气候
B. 增加太阳辐射
C. 净化空气，调节气候
D. 对人类有良好的生理心理作用^{(psychological influences)}
E. 降低地方病^{(endemic disease)}的发病

[单选题]下列不属于职业流行病学质量控制步骤的是

A. 建立调查质量控制系统
B. 调查员^(surveyor)的培训
C. 研究对象的培训
D. 资料收集的质量控制
E. 资料预处理

[单选题]毒理学试验中溶剂的选择原则不包括

A. 受试物溶解后稳定
B. 不被机体吸收
C. 与受试物不发生反应
D. 不改变受试物的理化性质及生物学活性
E. 本身无毒

[单选题]膝中至外踝尖是（ ）

A. 18寸
B. 13寸
C. 14寸
D. 16寸
E. 19寸

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