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烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

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  • 【名词&注释】

    高血压(hypertension)、太极拳(shadowboxing)、自行车(bicycle)、小柴胡汤(minor bupleurum decoction)、无机盐(inorganic salt)、鉴别方法(identification method)、广播操

  • [多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法(identification method)有( )。

  • A. 视觉检验
    B. 嗅觉检验
    C. 味觉检验
    D. 听觉检验
    E. 触觉检验

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  • 学习资料:
  • [多选题]胆汁的成分有( )等。
  • A. 水
    B. 胆汁酸
    C. 胆盐
    D. 氨基酸
    E. 无机盐

  • [多选题]高血压病人适宜的运动方式有( )
  • A. 慢跑
    B. 骑自行车
    C. 登山
    D. 散步
    E. 广播操

  • [多选题]下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是( )
  • A. 气滞
    B. 血瘀
    C. 积滞
    D. 水停
    E. 动风

  • [单选题]热入营分证治疗时主要选用( )
  • A. 清营汤
    B. 犀角地黄汤
    C. 白虎汤
    D. 小柴胡汤
    E. 五味消毒饮

  • [单选题]下列有关骨度分寸法的描述中,错误的是( )
  • A. 臀横纹至腘横纹的距离是14寸
    B. 膝中至内踝尖的距离是13寸
    C. 两乳突之间的距离是9寸
    D. 肘横纹至腕横纹的距离是12寸
    E. 胸剑联合至耻骨联合上缘的距离是13寸

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