高级卫生专业技术资格考试（副高）2023年营养与食品卫生(副高)每日一练强化练习(04.21)

1. [单选题]在我国行为阶段变化理论实际应用最多的行为干预是

A. 戒烟
B. 艾滋病
C. 降血压
D. 降血糖
E. 安全带使用

2. [单选题]试验中常采用某些物质攻击整体动物来观察宿主抵抗力^(resistance)，下列哪类物质不包括在内

A. 病毒
B. 细菌
C. 霉菌
D. 寄生虫
E. 肿瘤细胞

3. [单选题]食物中的自然致癌物不包括

A. 苏铁素
B. 蕨类
C. N-亚硝基化合物
D. 黄樟素^(safrole)
E. 多环芳烃类化合物

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