2023年临床营养(副高)每日一练冲刺练习(03.31)

1. [多选题]谷类加工的目的是（ ）。

A. 改善感官性状
B. 提高消化吸收率^{(digestion and absorption rate)}
C. 营养素强化
D. 减少营养素的损失
E. 去除杂质

2. [单选题]胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生

A. 贫血
B. 体重下降
C. 低血糖综合征^{(hypoglycemic syndrome)}
D. 倾倒综合征
E. 营养障碍

3. [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者补充营养时应注意的问题，除外

A. 加重通气负担
B. 胃肠功能障碍
C. 水、电解质代谢和酸碱平衡紊乱
D. 肝功能障碍
E. 能量过高

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