【导读】
布丁学网发布高级卫生专业技术资格考试(副高)2023年营养与食品卫生(副高)考试试题下载(4B),更多营养与食品卫生(副高)的考试试题请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]健康教育核心或本质是一种
A. 技能干预
B. 环境干预
C. 行为选择
D. 行为干预
E. 政策干预
2. [单选题]对于单因素多水平设计,在选择方差分析方法进行分析时, 以下哪个条件不需考虑
A. 各组均数是否相等
B. 各组方差是否相等
C. 各组是否服从正态分布
D. 个体间是否独立
E. 以上均需要考虑
3. [多选题]血浆脂蛋白可分为( )。
A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白
C. 中密度脂蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白
4. [多选题]降低蔬菜中维生素损失的有效措施( )
A. 先洗后切
B. 急火快炒
C. 先切后洗
D. 现做现吃
E. 全部生吃