淀粉是蛋白含量低的食品。（ ）

【名词&注释】

矿物质(mineral)、学龄前儿童(preschool children)、糖尿病患者(diabetic patients)、营养素(nutrient)、能量摄入量(energy intake)、淀粉类(starch additives)

[判断题]淀粉是蛋白含量低的食品。（ ）

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学习资料：

[多选题]标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义( )

A. 可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱。
B. 标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一。
C. 可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。
D. 标准体重可以作为预测患糖尿病的几率。

[单选题]学龄前儿童的能量需求应以（ ）。

A. 身高的正常增长作为衡量个体能量摄入量^{(energy intake)}的依据
B. 此时期生长发育的状况作为个体衡量能量摄入量^{(energy intake)}的依据
C. 个体食欲的好坏作为衡量该儿童能量摄入量^{(energy intake)}的依据
D. 体重的正常增长作为衡量个体能量摄入量^{(energy intake)}的依据

[多选题]人成熟以后，大约从()岁左右后开始衰老。

A. 30
B. 35
C. 40
D. 45

[多选题]位于谷粒一端的胚芽,最富含的营养素是()

A. 蛋白质
B. 脂类
C. 矿物质
D. 维生素
E. 碳水化合物

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