2022高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)全真每日一练(11月07日)

1. [单选题]在紫外线照射对DNA分子的损伤中最常见形成的二聚体是（ ）

A. C－T
B. G－C
C. U－C
D. T－A
E. T－T

2. [单选题]下列哪项是"2000年人人享有卫生保健"的含义

A. 到2000年人人不再得病
B. 到2000年所有的疾病都能预防
C. 到2000年所有的疾病都能治疗
D. 到2000年所有的疾病都能得到有效的治疗预防
E. 到2000年时，人人都能健康度过一生

3. [单选题]下列关于外来化合物经肺排泄的影响因素中，错误的是

A. 气体和挥发性有机化合物可经肺排泄
B. 血/气分配系数高的化学物质，经肺排泄快
C. 经肺排泄速度取决于在血流中溶解度、通气量和肺血流量^{(pulmonary blood flow)}
D. 经肺排泄的主要机制是简单扩散
E. 肺通气量增加，化学物质经肺排泄增加

4. [单选题]按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天谷类食物的摄入量应为（ ）

A. 300～500g
B. 200～300g
C. 100～150g
D. 125～225g
E. 250～400g

5. [单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素^{(main factors)}

A. 嗜冷菌
B. 嗜温菌
C. 嗜热菌
D. 好氧菌
E. 兼性厌氧菌^{(facultative anaerobe)}

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