.食物依据其性质的来源可分类为( )

【名词&注释】

水产品(aquatic products)、维生素A(vitamin a)、神经炎症(neural inflammatory)、植物性食物(plant food)、尼克酸(niacin)、动物性食物(animal foods)

[多选题].食物依据其性质的来源可分类为( )

A. 动物性食物^{(animal foods)}
B. 植物性食物
C. 水产品食物
D. 矿物性食物

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[单选题]限制氨基酸是指( )。

A. 氨基酸分较高的氨基酸
B. 氨基酸分较低的氨基酸
C. 氨基酸分较高的必需氨基酸
D. 氨基酸分较低的必需氨基酸

[多选题]缺乏可导致贫血的物质有( )。

A. 维生素C
B. 维生素D
C. 叶酸
D. 尼克酸^(niacin)

[单选题]出现于三脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的（ ）。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B1
D. 维生素B2

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