2022广西广西住院医师规培(广西公共卫生 住院医师规培考试)精选每日一练(10月30日)

1. [单选题]目前，适合我国流行病学的定义是

A. 研究疾病和健康状况在人群中的分布的学科
B. 预防医学的一门方法学
C. 研究常见病^{(common diseases)}在人群中的分布及影响分布的因素以及预防对策的学科
D. 研究疾病与健康状况在人群中的分布和影响分布的因素以及预防对策的学科
E. 研究传染病在人群中的分布和影响分布的因素以及预防对策的学科

2. [单选题]水煮沸时能去除的硬度指

A. 碳酸盐硬度
B. 重碳酸盐硬度
C. 非碳酸盐硬度
D. 暂时性硬度
E. 永久性硬度

3. [单选题]EPA、DHA的最好食物来源是

A. 大豆油
B. 花生油
C. 橄榄油^{(olive oil)}
D. 麦胚油
E. 深海鱼油

4. [单选题]蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为

A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 微生物指标
E. 放射性指标

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