2024年高级卫生专业技术资格考试（正高）营养与食品卫生(正高)终极模考试题229

1. [多选题]预防癌症的膳食行为包括（ ）

A. 食物多样
B. 限酒
C. 限盐
D. 戒烟
E. 少吃生冷食物

2. [多选题]常见的发酵食品有

A. 豆腐
B. 葡萄酒
C. 饴糖
D. 豆奶
E. 乳酪

3. [多选题]大承气汤的药物组成是（ ）

A. 大黄
B. 厚朴
C. 枳实
D. 芒硝
E. 炙甘草

4. [多选题]推拿手法中的补法应是（ ）

A. 刺激较强
B. 作用时间较长
C. 刺激较弱
D. 作用时间较短
E. 具有兴奋作用

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