2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)考试试题试卷(6S)

1. [单选题]为降低铅作业人员铅的吸收，不参考的营养措施是

A. 增加维生素C
B. 多摄入果胶
C. 脂肪供给量占总能量的25％以上
D. 供给优质蛋白质
E. 增加叶酸摄入量

2. [单选题]对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是

A. 有利于知识－态度－行为的改变
B. 可争取到多部门的支持与合作
C. 促进了效果与效率的统一
D. 低成本、高效率的要求
E. 可持续性发展的需求

3. [单选题]我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是

A. 六六六和DDT
B. 有机磷
C. 拟除虫菊酯
D. 氨基甲酸酯类
E. 溴乙烷

4. [单选题]化学性食物中毒的最常见致病因素是

A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 铅中毒
D. 汞中毒
E. N－亚硝基化合物中毒

5. [单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是

A. 细菌性
B. 霉菌性
C. 有毒动物性食物
D. 有毒植物性食物
E. 化学性食物中毒

6. [单选题]为防治肠内营养支持时发生腹泻，以下预防措施错误的是

A. 必须用抗酸药时，可用含镁抗酸药替代含铝或含钙的抗酸药
B. 对同时应用抗生素治疗者及时停用抗生素
C. 应注意由于脂肪含量过高所致的脂肪泻，乳糖不耐受及有关药物所致的腹泻
D. 调整渗透压，逐步递增营养液的浓度和剂量
E. 避免营养液在操作过程中受污染

7. [单选题]维生素A含量相对丰富的食物是（ ）。

A. 牛奶
B. 大豆
C. 芒果
D. 苹果
E. 卷心菜

8. [单选题]亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（ ）。

A. 亚甲蓝
B. 二巯基丙磺酸钠
C. 牛奶
D. 乳糖
E. 葡萄糖

9. [单选题]茶叶中的主要抗癌物质是（ ）。

A. 茶多糖
B. 维生素C
C. 咖啡因
D. 茶多酚
E. 氨茶碱

10. [单选题]对伴有肺功能减退的外科病人应用肠内营养治疗时，应减少哪种营养素（ ）。

A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 钾
E. 钠

11. [单选题]要素膳复水后的pH为（ ）。

A. 3～4
B. 4～5
C. 5～6
D. 4～7
E. 7～8

12. [多选题]属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）

A. 潮热盗汗
B. 口干
C. 脉弦细数
D. 舌红少津
E. 头晕耳鸣

13. [多选题]分布于上肢前部的经脉有（ ）

A. 脾经
B. 肺经
C. 胃经
D. 肾经
E. 大肠经

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