【导读】
布丁学网发布2024年高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)冲刺密卷案例分析题正确答案(02.03),更多营养与食品卫生(副高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]引起婴儿腹泻的主要病原菌是( )
A. 肠炎杆菌
B. 志贺痢疾杆菌
C. 肠致病性大肠杆菌
D. 肠侵袭性大肠杆菌
E. 丙型副伤寒杆菌
2. [单选题]社会因素的作用中介系统是
A. 呼吸、消化、内分泌
B. 神经、消化、内分泌
C. 神经、内分泌、免疫
D. 神经、免疫、心血管
E. 消化、心血管、内分泌
3. [单选题]除外哪项均是人际传播的特点
A. 信息量大
B. 简便易行(simple accurate)
C. 传播较慢
D. 针对性高
E. 互动性
4. [单选题]某高校自去年开始对学生进行健康教育,下列指标中不属于学校健康促进效果评价指标的是
A. 及格率
B. 人均住院日数
C. 月病假率
D. 人均病假日数
E. 不吸烟率
5. [单选题]在判断因果联系的标准中,存在剂量反应关系,表明
A. 联系的强度不明显
B. 随着暴露剂量增加(或降低)而联系的强度也随之增大(或降低)
C. 疾病的发病率降低
D. 该因果联系存在偏倚
E. 疾病的患病率较高
6. [单选题]均数和标准差的关系是
A. 均数越大,标准差越小
B. 均数越大,标准差越大
C. 标准差越大,均数对各变量值的代表性越好
D. 标准差越小,均数对各变量值的代表性越好
E. 标准差越大,均数的抽样误差越小
7. [单选题]比较两家医院10年门诊数的增加速度,可选用的统计图为
A. 直条图
B. 构成图
C. 线图
D. 散点图
E. 统计地图
8. [单选题]体外试验有
A. 小鼠微核试验
B. 大鼠精子畸变试验
C. 骨髓细胞染色体畸变(bone marrow cells chromosome aberration)试验
D. 人体外周血淋巴细胞(human peripheral lymphocyte)染色体试验
E. 显性致死试验
9. [单选题]体外试验常用的材料是
A. 组织器官
B. 原代培养细胞
C. 细胞器
D. 细胞株
E. 以上都是
10. [单选题]下列各项不是急性毒性试验的目的的是
A. 测定致死剂量及其他毒性参数
B. 初步评价毒物对机体的毒效应特征
C. 为亚慢、慢性毒性试验及其他毒理试验研究提供剂量及观察指标选择的依据
D. 求出NOAEL或LOAEL
E. 为毒理学机制研究提供线索
11. [单选题]老年人饮食安排不合理的是
A. 多食用家鸡,少食用肉鸡
B. 粮食可多吃
C. 多食用海鱼
D. 每日或隔日食用一个鸡蛋
E. 多食用禽肉,少食用畜肉
12. [单选题]蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是
A. 神经鞘磷脂(sphingomyelin)
B. 脑磷脂
C. 卵磷脂
D. 脑苷脂
E. 谷固醇
13. [多选题]膜分离技术的优点是( )
A. 不发生相变化,能耗低
B. 适用于热敏性物质
C. 适用于特殊溶液体系的分离
D. 不会出现浓度差极化现象
E. 装置简单容易操作
14. [单选题]寒邪的性质和致病特点是( )
A. 凝滞
B. 黏滞
C. 数变
D. 重着
E. 升散