2022高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)模拟考试库220

1. [单选题]下列哪种氨基酸中能转化生成儿茶酚胺

A. 天冬氨酸^{(aspartic acid)}
B. 色氨酸
C. 酪氨酸
D. 脯氨酸
E. 蛋氨酸

2. [单选题]医疗机构施行特殊检查时

A. 由经治医师所在科室集体讨论后实施
B. 由医疗机构负责人批准后实施
C. 由经治医师决定后实施
D. 征得患者同意，并取得其家属或关系人同意及签字后实施
E. 征得患者或者其家属同意后实施

3. [单选题]医疗机构的下列行为中不属于违反条例的为（ ）

A. 工作人员上岗未按规定佩戴标牌
B. 未将执业许可证、收费标准等悬挂于明显处所
C. 未按规定办理检验手续
D. 擅自增加医师人数
E. 擅自涂改执业许可证

4. [单选题]在病例对照研究中，获得病例的途径是

A. 医院的病案
B. 社区的疾病监测资料
C. 公安部门^{(public security sector)}的死亡登记
D. 单位团体的疾病健康登记
E. 以上均可

5. [单选题]下列有关生存时间的定义中不正确的是

A. 流行病学研究中，从开始接触某危险因素至某病发病所经历的时间
B. 乳腺增生症妇女药物治疗或理疗后阳性体征消失至首次复发的时间
C. 肺癌病人从手术治疗开始到死亡的时间
D. 急性白血病患者^(disease)从治疗开始到缓解的时间
E. 一个人实际存活的时间

6. [单选题]关于率的标准化叙述中错误的是

A. 标准化率也称调整率
B. 率的标准化是采用统一的标准进行计算
C. 率的标准化可按已知条件选择计算方法
D. 标准化率要高于实际率
E. 标准化率常用于反映总率间相互对比的水平

7. [单选题]肾盂肾炎营养治疗

A. 限制水的摄入
B. 限制蛋白质摄入
C. 增加能量摄入
D. 大量饮水、适量增加蛋白
E. 限制盐摄入

8. [单选题]机体调节铁平衡的机制包括

A. 反复利用红细胞分解代谢^(catabolism)中的铁
B. 根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收
C. 通过铁蛋白储存或释放铁
D. B+C
E. A+B+C

9. [单选题]下列情况属于负氮平衡的是

A. 摄入氮与排出氮相等
B. 摄入氮小于排出氮
C. 摄入氮大于排出氮
D. 尿氮加粪氮与排出氮相等
E. 摄入氮小于代谢氮

10. [多选题]从治法包括（ ）

A. 寒者热之
B. 寒因寒用
C. 通因通用
D. 用寒远寒
E. 热因热用

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