2022高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)优质每日一练(06月19日)

1. [单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过

A. 0.3g／kg
B. 0.03g／kg
C. 3mg／kg
D. 0.3mg／kg
E. 0.03 mg／kg

2. [单选题]易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是

A. 海产品^(seafood)
B. 禽类食品
C. 乳制品
D. 蛋制品
E. 腌菜

3. [单选题]氨基酸模式是指蛋白质中（ ）。

A. 各种氨基酸的含量
B. 各种必需氨基酸的含量
C. 各种必需氨基酸构成比
D. 各种非必需氨基酸构成比
E. 限制氨基酸的构成比

4. [单选题]每增加10岁，能量摄入量较青年时期减少10%开始的年龄是（ ）。

A. 45岁
B. 55岁
C. 50岁
D. 60岁
E. 65岁

5. [单选题]肺炎的营养治疗原则

A. 适量能量，低脂肪、高蛋白^{(high protein)}、高碳水化合物
B. 高能量^{(high energy)}、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪、丰富足量矿物质
C. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪
D. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、高脂肪
E. 高能量^{(high energy)}、高碳水化合物、高脂肪

查看答案&解析查看所有试题

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/qpzy7.html