职业技能鉴定2022服务行业人员模拟考试练习题228

1. [单选题]在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。

A. 宾客的生活习惯
B. 接待规格和标准
C. 宾客的身体状况
D. 宗教信仰

2. [多选题]借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡，按照功能可以分为：

A. 单位卡
B. 专用卡
C. 转帐卡
D. 个人卡

3. [单选题]比较注重经济实惠的是()。

A. 高档宴会
B. 中档宴会
C. 一般宴会
D. 素食宴会

4. [单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。

A. 70%面积的客房不小于20米2
B. 总统套房占饭店总数的2%～3%
C. 至少有40间(套)可供出租的客房
D. 服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉

5. [单选题]下列说法正确的是()。

A. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责，客房部配合
B. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成
C. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成
D. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责，工程部配合

6. [单选题]总统套间应译为()。

A. presidentialsuite
B. deluxesuite
C. juniorsuite
D. duplexsuite

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