【名词&注释】
能量代谢、危险性(risk)、能量消耗(energy consumption)、淡水鱼(freshwater fish)、激素水平(hormone level)、无机盐(inorganic salt)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、基础代谢(basal metabolism)、密切相关(closely related)、放射状(radial)
[多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。
A. 水和无机盐通过汗液大量丢失
B. 脂溶性维生素丢失
C. 水溶性维生素(water-soluble vitamins)丢失
D. 能量需要量减少
E. 可溶性含氮物丢失
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学习资料:
[多选题]含碘丰富的食品有( )
A. 海带
B. 深绿色蔬菜
C. 干贝
D. 紫菜
E. 淡水鱼
[多选题]在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是( )
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 烟酸
E. 叶酸
[多选题]下列关于营养相关疾病说法正确的是( )
A. 体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一
B. 痛风没有家族性发病倾向
C. 降低癌症危险性的主要方法包括避免使用烟草、摄入适宜的膳食、限制接触致癌物
D. 中心性肥胖与癌症危险性增加密切相关(closely related)
E. 糖尿病还可引起周围神经病变,影响运动及感觉功能
[多选题]溃疡型胃癌的X线征象包括
A. 僵硬
B. 放射状(radial)黏膜纠集
C. 项圈征
D. 裂隙征
E. 环堤
[多选题]成年人机体能量消耗主要用于
A. 生长发育
B. 基础代谢(basal metabolism)
C. 疾病能量代谢
D. 食物特殊动力作用
E. 活动与各种劳动
[多选题]适宜食品冷藏的温度是
A. 0~15℃
B. 4~8℃
C. -2℃
D. -4℃
E. 17℃
[单选题]具利水通淋、通乳作用的药物是( )
A. 萆薢
B. 木通
C. 石韦
D. 地肤子
E. 泽泻
[单选题]下列选项中,不属于肝气犯胃胃痛主症的是( )
A. 胃脘胀痛,连及胁肋
B. 痛处游移不定
C. 嗳腐吞酸
D. 食后胀甚,按之稍舒
E. 脉弦
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