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在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()

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  • 【名词&注释】

    含水量(water content)

  • [单选题]在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()

  • A. 3:1
    B. 1:4
    C. 1:10
    D. 10:1

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  • 学习资料:
  • [单选题]下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。
  • A. 不留大鬓角
    B. 留长指甲、留长发
    C. 佩戴显眼的饰物
    D. 留小胡子,头发染成彩色的

  • [单选题]二甲基硫味的阈值为(),对啤酒质量很有影响。
  • A. 30mg/L
    B. 30μg/L
    C. 30ng/L
    D. 70μg/L

  • [单选题]糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。
  • A. 含水量
    B. 物理结构
    C. 晶体颗粒数量
    D. 化学结构

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