防止油脂酸败的措施，不包括的是

【名词&注释】

假设检验(hypothesis testing)、操作方法(operation method)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、劳动过程(labor process)、结合起来、工作经历(work experience)、卫生条件(sanitary conditions)、动物性食物(animal foods)、公共场所卫生管理条例、医学参考值(medical reference)

[单选题]防止油脂酸败的措施，不包括的是

A. 保证油脂纯度
B. 控制油脂水分
C. 低温储存
D. 加入防腐剂
E. 密封、隔氧、避光

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学习资料：

[单选题]两样本的秩和检验当对比组间出现相同秩次时。计算两组秩和时应

A. 取其平均秩次分别计算
B. 不必平均
C. 不考虑秩次大小，随机放入两组
D. 舍去不计
E. 以上均不对

[单选题]在对两个样本率作假设检验时

A. P值越大，两个样本率的差别越大
B. P值越小，两个样本率的差别越大
C. P值越大，两个样本率的差别越重要
D. P值越小，两个样本率的差别越重要
E. P值的大小与两个样本率的差值大小无关

[单选题]多个样本均数间两两比较时，若采用t检验的方法，则会出现的情况是

A. 结果与q检验相同
B. 结果比q检验更合理
C. 可能出现假阴性的结果
D. 可能出现假阳性的结果
E. 以上都不对

[单选题]可信区间和医学参考值^{(medical reference)}范围相比，正确的说法是

A. 可信区间能判断个体值是否正常
B. 可信区间的计算是利用标准误
C. 医学参考值^{(medical reference)}范围的计算是利用标准误
D. 可信区间估计的精度好
E. 医学参考值^{(medical reference)}范围估计的精度好

[单选题]若以成年男性血红蛋白低于120g/L为贫血的判断标准，调查某地成年男性1000人，记录每人是否患有贫血，结果有19名贫血患者，981名非贫血患者，则该资料的类型为

A. 定量资料
B. 二项分类资料
C. 有序多分类资料
D. 无序多分类资料
E. 可看作定性资料，也可看作定量资料

[单选题]职业中毒诊断的前提和基本依据是

A. 既往病史
B. 职业史及职业卫生条件^{(sanitary conditions)}
C. 鉴别诊断
D. 症状与体征
E. 实验室检查

[单选题]国务院颁布《公共场所卫生管理条例》是于

A. 1985年
B. 1987年
C. 1991年
D. 1996年
E. 2001年

[单选题]拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是

A. 就餐人数
B. 调查开始时库存各类食物的数量
C. 烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量
D. 每日各种食物购入量
E. 调查结束时剩余食物数量

[单选题]一个4岁儿童早餐通常吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，家长认为孩子的早餐非常有营养，但通过咨询营养专家，发现早餐应该增加的食物是

A. 面包+蔬菜
B. 蔬菜+水果
C. 鱼类+馒头
D. 瘦肉+米饭
E. 豆腐+米饭

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