【名词&注释】
棕榈油(palm oil)、苏氨酸(threonine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、相互关系(relationship)、花生油(peanut oil)、食物中毒(food poisoning)、母乳喂养(breast feeding)、菜子油(rapeseed oil)、烹调油(cooking oil)、人体生理(human physiology)
[单选题]在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是
A. 苯丙氨酸,缬氨酸
B. 苯丙氨酸,苏氨酸
C. 蛋氨酸,缬氨酸
D. 蛋氨酸,苯丙氨酸
E. 缬氨酸,苏氨酸
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学习资料:
[单选题]一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油(cooking oil)为
A. 豆油
B. 菜子油(rapeseed oil)
C. 中链甘油三酯
D. 猪油
E. 棕榈油
[单选题]检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的
A. 十八碳三烯酸浓度
B. 十六碳三烯酸浓度
C. 二十碳三烯酸浓度
D. 二十碳四烯酸浓度
E. 二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值
[单选题]枇杷仁引起食物中毒的物质是( )。
A. 重金属砷
B. 氰苷
C. 龙葵素
D. 细菌污染
E. 细菌毒素
[单选题]母乳喂养(breast feeding)儿开始补充维生素D的最佳时间是
A. 出生4个月后
B. 出生2~4周
C. 出生3个月后
D. 出生时
E. 出生1个月后
[单选题]维生素E含量最低的食物是( )。
A. 麦胚
B. 花生油
C. 豆类
D. 鱼类食物
E. 蛋类
[单选题]易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是( )
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
[单选题]面色黧黑,肌肤甲错多属( )
A. 肾精久耗
B. 肾阳亏虚
C. 水饮内停
D. 血瘀日久
E. 寒湿带下
[多选题]五行学说对人体生理(human physiology)现象的解释体现在( )
A. 说明五脏的生理特性
B. 说明五脏和六腑的相互关系
C. 阐释五脏的相互关系
D. 阐释五脏和经脉的相互关系
E. 阐释脏腑的表里关系
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