【名词&注释】
消费者(consumer)、广泛性、成本费用(cost)、鸡尾酒调制、咖啡豆(coffee)、速度慢(slow speed)
[判断题]在鸡尾酒调制中进行示瓶时,应把瓶口展示给客人。
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学习资料:
[单选题]机械采摘咖啡豆(coffee)的缺点是( ).
A. 采摘速度慢(slow speed)
B. 采摘量小
C. 质量较低
D. 成本费用高
[单选题]随机找一组消费者,依照自己的喜好,将3~4个啤酒样品进行排序,这种方法称为()调查测试。
A. 可饮性
B. 饮后感
C. 偏爱性
D. 广泛性
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