非机械纯农业劳动，如锄地、翻地等属于重体力劳动。（ ）

【名词&注释】

消化率(digestibility)、聚碳酸酯(polycarbonate)、聚氯乙烯(pvc)、体育运动(sports)、食物摄入量(food intake)、食品包装材料(food packaging material)、蛋白质利用率(protein utilization)、调查表(questionnaire)、农业劳动(agricultural labour)、重体力劳动(hard physical labor)

[判断题]非机械纯农业劳动^{(agricultural labour)}，如锄地、翻地等属于重体力劳动^{(hard physical labor)}。（ ）

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学习资料：

[单选题]食物频率法调查表^{(questionnaire)}的内容应包括哪些( )

A. 食物名单和食用频率
B. 食物名单和食物摄入量
C. 食用频率和食物摄入量
D. 食物名称和食物频率

[多选题]评价蛋白质利用率^{(protein utilization)}的指标有( )

A. 生物价
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 消化率
E. 化学分

[单选题]广泛用于食品包装材料的是（ ）。

A. 聚碳酸酯塑料
B. 聚丙烯
C. 聚氯乙烯
D. 聚苯乙烯

[多选题]膳食纤维的主要特性包括（ ）。

A. 吸水作用
B. 黏滞作用
C. 细菌发酵作用
D. 阳离子交换作用

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