云南2022云南住院医师规培(口腔科)考试试题试卷(5X)

1. [单选题]刃天青纸片法是用来

A. 检测细菌产酸能力
B. 直接计数变形链球菌的数量
C. 检测唾液缓冲能力的
D. 检测乳酸杆菌产酸能力的
E. 利用变形链球菌对蔗糖的消耗的氧化还原法^{(oxidation reduction methods)}反应而判断细菌的数量

2. [单选题]食品生产经营人员应当( )进行健康检查，取得健康证明^{(health certificate)}后方可参加工作。

A. 每半年
B. 每年
C. 每二年
D. 每三年

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