【名词&注释】
直方图(histogram)、发病率、生产经营(production and management)、病理变化(pathological changes)、卫生设施(health facilities)、包装材料(packaging material)、许可证(license)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、营业执照(business license)、个人卫生(personal hygiene)
[单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是
A. 代表性
B. 典型性
C. 适时性
D. 常规性
E. 按程序操作
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[单选题]用统计图示某地居民1989~1995年甲、乙、丙三种疾病的发病率(1/10万)随时间变化的趋势,若用统计图示各种疾病的发病率随时间变化的速度,宜采用
A. 普通线图
B. 直方图
C. 散点图
D. 半对数线图
E. 条图
[多选题]食品卫生监督员(inspector of food hygiene)进行巡回监督检查时,其重点检查内容是
A. 卫生许可证(license)、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营过程的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生(personal hygiene)、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照(business license)
[单选题]虚证的概念是( )
A. 以正气不足、抗病能力低下为主的病理反映
B. 正气不足,邪气亢盛的病理变化
C. 邪气亢盛,正气日衰,脏腑机能减退的病理反映
D. 正虚邪恋的病理反映
E. 邪正相持的病理状态
[多选题]属于理血剂的是( )
A. 瓜蒌薤白白酒汤
B. 生化汤
C. 血府逐瘀汤
D. 桂枝茯苓丸
E. 补阳还五汤
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