2023年高级卫生专业技术资格考试（副高）卫生毒理(副高)终极模拟试卷353

1. [单选题]我国居民热能和蛋白质的主要来源是

A. 肉类
B. 蛋类
C. 奶制品
D. 精制米面
E. 水果蔬菜

2. [单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是

A. 食源性疾病有暴发和散发两种形式
B. 食物中毒属于食源性疾病的散发形式
C. 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D. 食源性疾病种类多，潜伏期不同
E. 食源性疾病不一定出现明显的消化道症状

3. [单选题]膳食纤维最好的食物来源是

A. 蔬菜、水果
B. 精细粮食
C. 动物性食物^{(animal foods)}
D. 豆类
E. 奶类

4. [单选题]维生素C的良好食物来源是

A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果
C. 动物性食品
D. 豆类
E. 植物油

5. [单选题]不是慢性砷中毒^(arsenism)特异性症状的是

A. 皮肤色素代谢异常
B. 掌跖部皮肤角化
C. 末梢神经炎
D. 乌脚病
E. 麻痹性震颤

6. [单选题]影响传染病年龄分布的因素之一是

A. 体质的强弱
B. 人群免疫水平的高低
C. 潜伏期的长短
D. 疾病诊断水平的高低
E. 病原体的毒力

7. [单选题]以下哪一项不是经饮用水传播传染病的流行特征

A. 发病年龄有差异，新迁入者易发病。原居住区的病例多集中于儿童
B. 病例分布与供水范围一致，有饮用同一水源的历史
C. 除哺乳婴儿外，发病无年龄、性别、职业的差异
D. 常受污染的水源病例可终年不断，发病呈地方性，一次大量污染可导致暴发
E. 停止使用污染的水源等措施后可控制流行

8. [单选题]可以抑制尿酸生成、用于治疗痛风的药物是

A. ATP
B. 甘氨酸
C. 一碳单位
D. 别嘌呤醇
E. 叶酸

9. [多选题]终毒物可以为

A. 机体暴露的原化合物
B. 某些化合物的代谢产物
C. 活性氧、活性氮
D. 内源化合物
E. 以上都不是

10. [多选题]专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有

A. 色素
B. 营养强化剂
C. 香精
D. 糖精
E. 味精

11. [多选题]食品卫生监督员^{(inspector of food hygiene)}进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

A. 卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营过程的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照^{(business license)}

12. [单选题]性味辛温的活血祛瘀药是（ ）

A. 丹参
B. 艾叶
C. 半夏
D. 川芎
E. 郁金

13. [单选题]血证的治疗原则为（ ）

A. 治标
B. 治本
C. 标本兼治
D. 急则治其标，缓则治其本
E. 调整阴阳

14. [单选题]喘证的最主要辨证要点为（ ）

A. 辨部位
B. 辨寒热
C. 辨虚实
D. 辨阴阳
E. 辨气血

15. [多选题]感冒一年四季均可发病，但最多见于（ ）

A. 春
B. 夏
C. 长夏
D. 秋
E. 冬

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