高级卫生专业技术资格考试（副高）2023年营养与食品卫生(副高)高效提分每日一练(11.01)

1. [单选题]降低血糖的激素是（ ）

A. 肾上腺素
B. 胰岛素
C. 生长素
D. 胰高血糖素
E. 糖皮质激素

2. [单选题]开放式问题的优点是

A. 回答者能充分发表自己的看法
B. 节省时间^{(save time)}
C. 节省精力
D. 易于数据整理分析
E. 适用于答案较少的情况

3. [单选题]讲话者要让对方能听懂并理解自己的话是以下哪种人际传播技巧

A. 问话技巧
B. 听话技巧
C. 反馈技巧
D. 说话技巧
E. 动作技巧

4. [单选题]评价的实质是

A. 监督
B. 比较
C. 监测
D. 平衡
E. 总结

5. [单选题]某地进行首次糖尿病普查，可得出

A. 糖尿病发病率^{(diabetes incidence)}
B. 糖尿病罹患率
C. 糖尿病患病率
D. 糖尿病续发率
E. 糖尿病死亡率

6. [单选题]甲县肺癌粗死亡率比乙县高，标准化后甲县肺癌标化死亡率比乙县低，最可能的原因是

A. 甲县的诊断水平比乙县高
B. 甲县的诊断水平比乙县低
C. 甲县的肿瘤防治工作比乙县差
D. 甲县的老年人在总人口中所占比重比乙县大
E. 甲县的老年人在总人口中所占比重比乙县小

7. [单选题]对某地小学生近视进行调查，描述患者的年龄分布可选用的统计图为

A. 线图
B. 直条图
C. 直方图
D. 构成图
E. 散点图

8. [单选题]糖尿病患者饮食中每日盐摄入量应控制在( )以下。

A. 9g
B. 8g
C. 6g
D. 7g

9. [单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是

A. 低蛋白
B. 适量蛋白
C. 对蛋白质数量无特殊要求
D. 优质蛋白供给量增加
E. 对优质蛋白供给量无特殊要求

10. [单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是

A. 肝癌
B. 肾癌
C. 大肠癌
D. 肺癌
E. 胃癌

11. [多选题]评价机体钙营养状况可采用的方法有

A. 测定血清钙
B. 测定粪便中的钙
C. 调查骨质疏松和骨折的发生率
D. 测定钙的摄入量与排出量
E. 测定骨密度

12. [多选题]关于能量消耗，下列描述正确的是（ ）

A. 基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗
B. 某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应
C. 食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关
D. 基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E. 以上都不对

13. [单选题]暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（ ）

A. 暑邪夹湿，气滞湿阻
B. 暑性升散，汗多伤津，肢体失养
C. 暑性升散，伤津耗气
D. 暑性炎热，伤人后出现一系列阳热症状
E. 暑性开泄，伤人后引起汗出

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