2023年营养与食品卫生(副高)考试试题库(0AA)

1. [单选题]直接针对目的DNA进行筛选的方法是（ ）

A. 氨苄青霉素抗药性
B. 青霉素抗药性
C. 分子杂交
D. 分子筛
E. 电泳

2. [单选题]下列哪项反应在胞浆中进行（ ）

A. 氧化磷酸化
B. 三羧酸循环
C. 丙酮酸羧化
D. 脂肪酸β氧化
E. 脂肪酸合成

3. [单选题]原癌基因广泛存在于生物界，在进化过程中高度保守，这类基因属于（ ）

A. 细胞癌基因
B. 病毒癌基因
C. 管家基因
D. 抑癌基因
E. 调节基因

4. [单选题]不是肉毒梭菌特点的为（ ）

A. 严格厌氧
B. 芽孢位于菌体次极端，菌体呈网球拍状
C. 致病物质主要是肉毒毒素
D. 引起疾病主要是细菌性食物中毒
E. 肉毒毒素作用机制是阻止神经组织释放乙酰胆碱

5. [单选题]医师在执业活动中，有下述行为之一的，予以警告或责令暂停6个月以上1年以下执业活动，情节严重的，吊销其执业证书，构成犯罪的，追究其刑事责任，除了（ ）

A. 发生医疗纠纷的
B. 利用职务之便^{(the using official post convenience)}，索取、非法收受患者财物或者牟取其他不正当利益的
C. 泄露患者隐私，造成严重后果的
D. 未经患者或者其家属同意，对患者进行实验性临床医疗的
E. 发生自然灾害、突发重大伤亡事故等紧急情况时，不服从卫生行政部门调遣的

6. [单选题]社会医学是从哪个角度来研究医学和卫生问题的

A. 个体
B. 群体
C. 社会
D. 人类
E. 区域

7. [单选题]编码是调查表设计中不可缺少部分，其主要目的在于

A. 方便填写
B. 减少笔误
C. 答案标准化处理
D. 便于计算机分析
E. 保持卷面整洁

8. [单选题]人在后天习得的行为都具有

A. 先天属性
B. 定型属性
C. 社会属性
D. 自然属性
E. 自主属性

9. [单选题]以下哪个指标不受年龄构成的影响，可以在不同地区间进行比较

A. 粗死亡率
B. 某病死亡率
C. 婴儿死亡率
D. 孕产妇死亡率
E. 死因顺位

10. [单选题]胆石症患者要戒烟酒主要是因为可引起( )。

A. 幽门松弛
B. 贲门松弛
C. Oddi括约肌痉挛
D. 胆汁浓度升高

11. [单选题]肥胖者伴有降低的指标为

A. 血甘油三酯
B. 血胆固醇
C. 糖耐量
D. 血糖
E. 血游离脂肪酸

12. [单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠 功能紊乱，其可能原因是

A. 食物中含有高脂肪
B. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C. 红细胞中缺少单加氧酶
D. 食物中含有苯胺
E. 食物中含有酪胺

13. [多选题]参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（ ）

A. 脂肪酶
B. 胆汁
C. 胆囊收缩素
D. 胃酸
E. 肠激酶

14. [单选题]镇肝熄风汤的君药是（ ）

A. 赭石
B. 怀牛膝
C. 龙骨
D. 玄参
E. 茵陈

15. [单选题]胁痛发病中的主要因素是（ ）

A. 肝郁
B. 湿热
C. 血瘀
D. 肝阴不足
E. 肝阳上亢

16. [多选题]妊娠恶阻的证型包括（ ）

A. 气血虚弱
B. 脾胃虚弱
C. 阴虚内热
D. 肝胃不和
E. 肾阳虚衰

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