营养与食品卫生(副高)2023年晋升职称在线题库(09.25)

1. [单选题]引起亚急性细菌性心内膜炎最常见的病原菌是

A. 甲型溶血性链球菌^{(alpha hemolytic streptococcus)}
B. 乙型溶血性链球菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 肠链球菌
E. 肺炎链球菌

2. [单选题]生命质量评价是在哪个医学模式下产生的一种新的健康测量技术

A. 神灵主义医学模式
B. 自然哲学医学模式
C. 机械论医学模式
D. 生物医学模式
E. 生物—心理—社会医学模式

3. [单选题]中老年人定期进行健康体检属于促进健康行为中的

A. 基本健康行为
B. 预警行为
C. 避开环境危害行为
D. 保健行为
E. 日常促进健康行为

4. [单选题]在病例对照研究中，获得病例的途径是

A. 医院的病案
B. 社区的疾病监测资料
C. 公安部门^{(public security sector)}的死亡登记
D. 单位团体的疾病健康登记
E. 以上均可

5. [单选题]下列哪项不是疾病时间分布形式

A. 季节性升高
B. 流行
C. 周期性
D. 长期变异
E. 暴发

6. [单选题]病例对照研究的性质是

A. 回顾性研究
B. 前瞻性研究
C. 描述性研究
D. 理论性研究
E. 干预性研究

7. [单选题]下列措施中属于第二级预防的是

A. 保健服务
B. 婚前检查
C. 产前检查
D. 预防性卫生监督
E. 经常性环境整治

8. [单选题]统计学提到的小概率事件是指

A. 反复多次试验中，均没有发生的事件
B. 一次试验中，基本上不会发生的事件
C. 反复多次试验中，发生概率仍然为零的事件
D. 发生的概率大于0.05的事件
E. 一次试验中，绝对不会发生的事件

9. [单选题]有机酸的pKa<3，或有机碱的pKa>8时不易吸收，其毒效应受到哪种因素影响

A. 脂/水分配系数
B. 电离度
C. 挥发度和蒸气压
D. 分散度
E. 纯度

10. [单选题]可诊断为高尿酸血症的女性血尿酸值^{(blood uric acid)}为（ ）

A. >450μmol/L
B. >320μmol/L
C. >420μmol/L
D. >350μmol/L
E. >250μmol/L

11. [单选题]属于儿童的必需氨基酸是

A. 丙氨酸
B. 甘氨酸
C. 胱氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸

12. [多选题]肥胖的内在原因( )。

A. 遗传因素
B. 瘦素
C. 脂肪组织的变化
D. 吃得太多
E. 运动少

13. [多选题]食管癌腔内型的X线特点是

A. 累及范围长
B. 巨大息肉样充盈缺损
C. 病灶边界清楚
D. 黏膜皱襞中断破坏
E. 管腔扩张而狭窄梗阻不明显

14. [多选题]老年人的膳食应该是( )。

A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 每天饮用牛奶或食用奶制品
D. 吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡
E. 以上都不是

15. [多选题]下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )

A. 雌激素缺乏
B. 钙摄入量不足
C. 缺乏维生素D
D. 低磷和低钠膳食
E. 过量的饮酒

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